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Ricetta: torta salata di fiori di zucchina

torta salata di fiori di zucchina: ingredienti torta salata di fiori di zucchina

Una torta salata leggera, che si mangia volentieri fredda, perfetta per un pranzo elegante, ma anche per un picnic. Questa torta di zucchine con i fiori di zucca Ŕ una ricetta facile, ma saporita e adatta anche ai bambini, che troveranno la verdura pi¨ gradevole in questo modo

 

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Ingrediente base fiori di zucca
tipologia cucina creativa
conservazione POSSIBILE 
stagione primavera/estate
difficoltÓ  BASSA  

TempiTempi

in tavola           in tavola   60  MINUTI (minimo)
cottura cottura 15 + 20  MINUTI  

 lavoro        lavoro

25 minuti  

vino vino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 4 PERSONE
zucchine 4
fiori di zucchina freschissimi 400 grammi
cipolla 1 piccola
zafferano 1 bustina
ricotta di bufala 250 grammi
parmigiano grattugiato 70 grammi
pasta "brisŔ" un foglio
uova 1
olio di oliva 2 cucchiai

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo della torta di zucchine con i fiori

vai alla ricetta fotografata

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