ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion Ricetta: TOFU E FAGIOLI IN UMIDO  
Una ricetta veloce ed economica, ma con ottimi valori nutritivi | Ingrediente base | FAGIOLI BORLOTTI E TOFU | | tipologia | CUCINA FUSION | | conservazione | SCONSIGLIATA | | stagione | TUTTE | | difficoltà | BASSA |
 Tempi
 vino consigliato: bianco dall’aroma deciso o rosso leggero si accompagnano bene anche con la birra
Ingredienti per 2 persone | | tofu | 1 mattonella | | fagioli lessi e scolati | 200 grammi | | farina di riso | 4 cucchiai | | polpa di pomodoro | 150 grammi | | cipolle | 1 | | origano | 10 grammi |
PIATTO VEGETARIANO Preparazione “scuola di cucina”  Far rinvenire i fagioli in acqua fredda per 1 notte. Lessare i fagioli in abbondante con la cipolla steccata e il vino rosso (ricetta borlotti alla francese) e scolarli.Tagliare il Tou fu in quadratini e infarinarli.friggerli con la cipolla affettata fine.aggiungere i fagioli, poi unire il pomodoro Unire l'origano e portare a cottura. regolare di sale
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panini
in tavola 
