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Ricetta fotografata: come preparare il vero Tabulč libanese insalata di cuscus e verdure al profumo di menta e basilico

 Tabulč  Tabulč

un piatto freddo saporito e originale

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PREPARAZIONE :  ricetta fotografata passo a passo

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Preparate il cous cous secondo la ricetta di base: non č difficile, e il lavoro č poco, la faccenda lunga č la cottura.cous cous
cous cousVolendo potete utilizzare i prodotti "precotti", che sono piů rapidi, ma il risultato č ovviamente diverso! la grana che vedete nella foto č quella del cuscus autentico, quello precotto somiglia alla "tempestina" ... anche nel sapore
Mondate e lavate le verdure, peperoni
verdure per il tabulčquindi tagliatele a cubetti molto piccoli e regolari. 
Mettete il tutto in una ciotola preparare il tabulč
preparare il tabulčunite la cimetta di menta ed il basilico, 
che straccerete con le mani preparare il tabulč
condire il tabulče condite con il succo di limone che avrete prima sbattuto con l'olio e il sale. 
Mescolate bene e ... buon appetitotabulč
tabulčil tabulč tradizionalmente viene servito in ciotola, eventualmente decorata con le verdure e i ciuffetti di basilico.
se vi piace la presentazione a "zuccotto" mettetelo in una ciotolina, schiacciate bene, e poi girate sul piatto.... e il gioco č fattotabulč

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