ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion  ricetta: POLENTA "CONCIA"  
Un piatto elementare della nostra tradizione. Gustoso e nutriente ed economico è l'ideale a pranzo. "Concia" perchè ognuno se la "acconcia" come gli pare, direttamente nel piatto | Ingrediente base | POLENTA DI FIORETTO e formaggio | | tipologia | CUCINA TRADIZIONALE | | conservazione | sconsigliata | | stagione | INVERNO | | difficoltà | BASSA |
| Tempi 
|  in tavola | 60 minuti | cottura  | 45 minuti minimo | lavoro  | 15 minuti |
 vino consigliato: rosso di corpo
| IngredientI PER 4 PERSONE | | gorgonzola dolce | 100 grammi | | taleggio | 100 grammi | | Farina "Fioretto" | 400 GRAMMI | | olio | 4 CUCCHIAI | | sale | 1 PRESA | | acqua | 5 litri |
Preparazione: ricetta tradizionale preparate la polenta di fioretto come indicato nella ricetta di base, servendola calda e piuttosto morbida mettete in tavola i formaggi: quelli indicati nella ricetta, o altri formaggi di vostro gradimento purchè si fondano. Ogni commensale deciderà come combinare la sua porzione, mescolando le dosi di formaggio che preferisce, direttamente nella fondina
| 
panini
<<
