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Ricetta fotografata: come preparare la panzanella con le friselle

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

la panzanella si pu˛ preparare con le friselle, o con il pane toscano secco.

Vi propongo la ricetta con le friselle, che Ŕ quella che personalmente preferisco, se per˛ avete in casa del pane toscano andrÓ benissimo

Mettete le friselle a bagno con 1/2 di acqua e l'aceto, noi abbiamo usato quello bianco per un fattore estetico, ma Ŕ uguale friselle
friselle Fate in modo che siano immerse completamente, ma che non "nuotino" nel liquido.
dopo una mezz'ora le troverete molli, ma non completamente spappolate. Con le mani riducetele in fregugli e trasferitele in una insalatiera capiente. Se fosse necessario strizzatele friselle
verdure Lavate le verdure e tagliatele sottili
Unite i pomodori e condite con olio e sale mescolando bene preparare la panzanella
preparare la panzanella

finite poi con il cetriolo e da ultimo il basilico.

Servite la Panzanella ben fredda.

se vi piace potete aggiungere un po' di olio piccante: ci sta bene ed Ŕ in sintonia con la ricetta regionale preparare la panzanella

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