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Ricetta: insalata di feta e mais

Una insalata estiva molto completa, perfetta come pranzo di mezzogiorno

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 Ingrediente base feta
 tipologia cucina creativa
conservazione POSSIBILE 
 stagione estate
difficoltÓ  BASSA  

Tempi

           in tavola   30  MINUTI (minimo)
cottura 15  MINUTI  

 lavoro       

15 minuti  

vino consigliato: bianco leggero, anche frizzante

 IngredientI PER 2 PERSONE
feta 100 grammi
mais cotto e sgocciolato 100 grammi
olive verdi 10
pomodorini 100 grammi
cipolla di tropea 1
origano fresco 1 rametto
olio di oliva 3 cucchiai
aceto balsamico 3 cucchiai

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

La ricetta in breve:Scolate il mais e conditelo col le foglioline di origano. tagliate la feta a dadini, mondate e tritate la cipolla, tagliate i pomodorini e riducete le olive a rondelle. Montate il piatto, tenendo separati gli ingredienti e conditeli con l'olio e un goccio di aceto. Mescolate l'insalata solo in tavola. Non dovrebbe essere necessario sale, visto che la feta Ŕ molto saporita

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