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Ricetta fotografata: insalata di cuscus con tonno e pomodori

ingredienti: insalata di cuscus con tonno e pomodori insalata di cuscus con tonno e pomodori

Un piatto completo, semplice ed economico per l'estate. Questa insalata apporterà tutti gli elementi nutrizionali, grazie alla semola del cuscus, le vitamine e i sali minerali dei pomodori e le proteine del tonno. Avete voglia di cambiare? provate questa ricetta: è adatta anche per i bambini e gli anziani, ed è anche comoda per un pranzo in ufficio o un piknic.

Potete scegliere se preparare il cuscus con la semola (che ovviamente sarà più buono ed economico) oppure utilizzare il più veloce cuscus precotto che trovate in ogni supermercato....in questo caso in 40 minuti è tutto fatto!
vedi le ricette con il cuscus di cucina italiana di casavedi altre ricette con il tonno
vedi altri piatti freddi vedi tutte le insalate di cucina italiana di casa
Ingrediente basecuscus
 tipologiacucina moderna 
conservazionesconsigliata
 stagionetutte
difficoltàbassa

Tempi

           in tavola  3 ore (preparando il cuscus con la semola)
cottura  2 ore (preparando il cuscus con la semola)

 lavoro       

20 minuti    
riposo 15 minuti   (minimo)

vino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 4/6 PERSONE
per il cuscus di semola
SEMOLA DI GRANO PER COUS COUS 500 GRAMMI
OLIO DI OLIVA 100 ML
OLIO DI OLIVA AL PEPERONCINO 50 ML
BRODO (DA ABBINARE AL PIATTO, VEGETALE, DI PESCE O DI CARNE) 5 LITRI
BURRO 20 GRAMMI
SALE A PIACERE

per condire

menta frescauna cimetta
basilico2 cimette
pomodori400 grammi
tonno sott'olio300 grammi
olio di oliva2 cucchiai

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

 

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