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tutte le ricette fotografate di cucina italiana di casa per preparare e condire crespelle dolci e salate

crespelle

le ricette con crespelle sono tantissime, dolci e salate: antipasti, primi e ottimi dessert hanno come base una crepe! Generalmente poi si completano gratinando le crespelle in forno, o passandole in padella per ottenere l'effetto flambè delle ricette francesi classiche, ma sono ottime anche in tanti altri modi, come potete vedere nelle ricette fotografate.

Le crepes della cucina francese sono ormai entrate a pieno titolo nella cucina italiana tradizionale: sono un piatto leggero e semplice da preparare e il risultato è gradevole sia nel gusto che nell'aspetto.

Se siete degli appassionati di crespelle vi conviene procurarvi la crepetiera: vi garantisce un risultato sempre perfetto, ma anche una semplice padella anti aderente andrà bene ... solo fate attenzione a che le crespelle riescano sottili e senza buchi. Per riuscirci il segreto è semplice: mescolate bene l'impasto e poi lasciatelo riposare un pochino; le bollicine in superficie diventano infatti buchetti nella crepes

i piatti sono inseriti in ordine di arrivo

crespelle con salmone e mozzarella crespelle con salmone e mozzarella

un primo piatto elegante e veloce da preparare
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crespelle con marmellata di albicocche crespelle con marmellata di albicocche

un dolce semplice e buono
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timballo di crespelle e verdure timballo di crespelle e verdure

una ricetta allegra e leggera
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crespelle

crespelle con fonduta di pecorino dolce e tartufo nero

la ricetta un eccellente primo piatto per una occasione di festa

8
crespelle

crespelle con i carciofi e  prosciutto

la ricetta di un primo piatto per una cena speciale

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crespelle crespelle funghi e prosciutto

la ricetta di un primo ricco e saporito, adatto a tutte le occasioni

 

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crespelle crépes arancia e cioccolato

la ricetta di un dolce delizioso e facile da fare

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crespelle crespelle di castagne con mascarpone marron glacé e cioccolato

un dolce magnifico per l'inverno: una ricetta di cui sono fiera

4

crespelle

crespelle asparagi e gamberi

la ricetta classica di un ottimo antipasto, o un primo piatto

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crespelle

crespelle al cioccolato con yogurt e fragole

ecco la ricetta di un dolce che fa gola, e non pesa troppo sulla bilancia

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crespelle

crepes (crespelle)

la ricetta di base per ottime crespelle

 

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