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| RICETTE DI CUCINA ITALIANA DI CASA
Ricetta di cucina: plumecake al cacao
Il plumecake al cacao è un dolce facile e veloce da preparare, perfetto per la colazione, ma anche da portare ad un picnic
La ricetta del plumecake al cacao in breve Accendete il forno a 200 gradi. Unite le uova, le uvette e i canditi e lavorate ancora l'impasto (i bambini adorano questo lavoro cioccolatoso...fatevi aiutare!) Il composto dovrà risultare omogeneo, ma colloso e non compatto, infatti si usa il cucchiaio per trasferirlo nello stampo. Imburrate ed infarinate il tradizionale stampo rettangolare e sistemateci il composto schiacciando bene in modo che non restino buchi. Infornate e non aprite più il forno fino al termine della cottura:vedrete infatti il dolce gonfiarsi, e un brusco cambio di temperatura lo farebbe afflosciare rovinando il vostro lavoro. Prima di sformarlo aspettate che sia almeno tiepido: caldo è molto fragile. |
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panini
in tavola 
vino consigliato: rosso dolce
