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Ricetta fotografata: come preparare il Panettone milanese tradizionale

Questo Natale stupite tutti con il panettone fato da voi!

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo: fase due il secondo impasto e la lievitazione

	rimettete la pasta sul piano di lavoro
con le mani stendetela sul piano di lavoro, senza romperla
	distribuite il burro sulla pasta, a pezzettini piccoli. sarà più facile se il burro è morbido
piegate la pasta a metà
	ancora burro
formate di nuovo il panetto, senza lavorare l'impasto
	mettete la pasta nella ciotola per la terza lievitazione, che dovrà essere di un'ora segue>>

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