RICETTE
FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA E
RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION
Ricetta fotografata: crespelle
di castagne con mascarpone marron glacé e cioccolato
Facili
e veloci da preparare le crespelle di castagne sono un dolce delicato e fine
adatto a una merenda come per terminare un pranzo importante
Ingrediente
base |
castagne |
Indicazioni
nutrizionali |
ricetta vegetariana |
tipologia |
cucina tradizionale |
conservazione |
sconsigliata |
stagione |
inverno |
difficoltà |
bassa |
Tempi
vino
consigliato: bianco secco
IngredientI
PER 4 PERSONE |
per
le crespelle |
FARINA DI GRANO TENERO
|
50 GRAMMI
|
farina di castagne |
110 GRAMMI |
LATTE |
1 BICCHIERE |
UOVA
|
2
|
SALE
|
UN PIZZICO
|
BURRO FUSO |
2 CUCCHIAI |
ZUCCHERO |
1/2 cucchiaino |
per il ripieno |
mascarpone |
250 grammi |
cognac |
3 CUCCHIAI |
cioccolato amaro in scagliette |
6 CUCCHIAI |
marron glacé |
12 |
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