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Ricetta fotografata: crespelle di castagne con mascarpone marron glacé e cioccolato

Facili e veloci da preparare le crespelle di castagne sono un dolce delicato e fine adatto a una merenda come per terminare un pranzo importante

vedi tutti i dolci

vedi tutte le ricette con il mascarpone	vedi tutte le ricette per le crespelle
vedi tutte le ricette con le castagne	vedi tutte le ricette vegetariane

Ingrediente base	castagne
Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana
tipologia	cucina tradizionale
conservazione	sconsigliata
stagione	inverno
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	15 minuti (minimo)
cottura	3  minuti a crespella
lavoro	15 minuti

vino consigliato: bianco secco

IngredientI PER 4 PERSONE
per le crespelle
FARINA DI GRANO TENERO	50 GRAMMI
farina di castagne	110 GRAMMI
LATTE	1 BICCHIERE
UOVA	2
SALE	UN PIZZICO
BURRO FUSO	2 CUCCHIAI
ZUCCHERO	1/2 cucchiaino
per il ripieno
mascarpone	250 grammi
cognac	3 CUCCHIAI
cioccolato amaro in scagliette	6 CUCCHIAI
marron glacé	12

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