|
desideri una ricetta in particolare? scrivici
| ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion
ricetta: DOLCETTI DI PATATE DOLCI AL CIOCCOLATO | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
questi pasticcini di patate dolci sono un ottimo dolce senza zucchero, perfetto per l'ora del tè, o per una cena. Golosi di cioccolato, uvetta di Corinto e pinoli, non hanno bisogno di zuccheri aggiunti
| |
 vedi le ricette senza glutine |  vedi tutti i dolci |
 << vedi tutte le ricette con le patate |  <<vedi tutte le ricette vegetariane |
| Ingrediente base | PATATE DOLCI |
| tipologia | cucina creativa |
| conservazione | POSSIBILE |
| stagione | TUTTE |
| difficoltà | MEDIA |
Tempi
 in tavola | 60 MINUTI (minimo) |
cottura  | 40 MINUTI |
lavoro | 20 minuti |
riposo  | 5 minuti |
vino consigliato: ROSSO DOLCE
| IngredientI PER 4 PERSONE | |
| UOVA | 1 |
| PATATE DOLCI (AMERICANE) | 400 GRAMMI |
| CACAO IN POLVERE NON ZUCCHERATO | 4 CUCCHIAI |
| PINOLI | 30 GRAMMI |
| UVETTE | 30 GRAMMI |
| LATTE | 4 CUCCHIAI |
| SABA O SCIROPPO DI ACERO | PER GUARNIRE |
| MARMELLATA DI LIMONE | PER GUARNIRE |
| BURRO | 1 NOCE |
| AMARETTI | 10 GRAMMI |
| COCCO GRATTUGIATO | 50 GRAMMI |
| Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo
|
FAR “RINVENIRE” LE UVETTE IN ACQUA TIEPIDA E SCHIACCIARE LE PATATE IN UNA CIOTOLA LARGA AGGIUNGERE IL TUORLO D’UOVO, IL LATTE ED IL CACAO E RIMESCOLARE FINCHE’ IL COMPOSTO NON DIVENTA OMOGENEO
CUOCERE AL MICRONDE, FINO A CHE NON SIANO BEN DENSI (UNO STUZZICADENTE DEVE USCIRE ASCIUTTO) servire: IN UN PIATTO COMUNE, POSSIBILMENTE INCARTATI
|
panini
