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Ricetta fotografata passo a passo: come preparare i biscotti alle uvette

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Preparazione:

	Mettete le uvette ad ammollarsi in acqua tiepida Fate pre riscaldare il forno a 200 gradi In una grossa ciotola mescolate le farine e lo zucchero
unite il burro tagliato a pezzettini e lavorate l'impasto sino a che non si sia amalgamato per bene
	Strizzate le uvette, unitele all'impasto e lavoratelo di nuovo
Spostate l'impasto in una tasca da pasticceria, con la bocchetta grande
	Create i biscotti direttamente sulla teglia che userete per cucocerli. Coprite la teglia con la carta forno, o se preferite ungetela e infarinatela, poi formate dei piccoli riccioli di pasta strizzando la tasca
Infornate a 200 gradi per 20 minuti circa (dipende dal vostro forno).
	I biscotti devono dorare ma non diventare troppo scuri

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