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Ricetta  fotografata: come preparare i biscotti con i fichi freschi

un biscotto delizioso senza zuccheri aggiunti

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Preparazione: ricetta fotografata passo passo

vedi le altre ricette con i fichi
Preriscaldare il forno a 180 gradi in una ciotola grande, o sul piano creando la fontana, impastare la farina con 2 uova ,
	il burro e il cacao fino ad avere un composto elastico e omogeneo
Pelate i fichi meglio che potete: perché i biscotti riescano bene è importante che i fichi siano molto maturi, e quindi difficili da sbucciare!
	Schiacciateli con la forchetta fino a spappolarli completamente
con il mattarello stendete l'impasto in modo che abbia uno spessore un paio di millimetri
	Tagliate dei biscotti piuttosto grossi, della forma che preferite.  Se non avete delle formine da biscotti potete utilizzare un bicchiere
Fate attenzione che siano in numero pari Distribuite la crema di fichi su metà dei biscotti
	Sovrapponete l’altra metà
e chiudete bene i bordi perché la crema di fichi non esca durante la cottura
	sistemateli su una teglia foderata con carta da cucina e  infornate
fate raffreddare i biscotti prima di servirli
	Se li volete conservare riponeteli in una scatola di latta, ma ricordate che contengono fichi freschi, quindi non durano a lungo. Ma questo non è un gran problema....

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