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Ricetta: marmellata di pesche e mandorle al cacao Una marmellata golosissima ed energetica, perfetta per la colazione: le proprietà ed il gusto della pesca si arricchiscono del ferro del cacao e delle proteine delle mandorle
Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo
Mescolate bene fino a che lo zucchero si sia sciolto, poi di quando in quando per evitare che attacchi. Cuocete la marmellata sulla fiamma bassa.Fate attenzione quando comincia a bollire, perchè tende a fare molta schiuma! Quando la marmellata avrà raggiunto la giusta densità (non più liquida ma fluida) aggiungete il caco e le mandorle intere e spellate e mescolate bene Invasatela ancora calda, nei vasetti che avrete asciugato e rimesso a bagno nell'acqua calda. Tappate e fate bollire 10 minuti per ottenere il "sotto vuoto"  Ricerca personalizzata |
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panini
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Tempi
in tavola 
Mentre sistemate le pesche fate sterilizzare i vasetti che userete facendoli bollire a testa in giù in una pentola con il cestello (per evitare il contatto con il fondo).