ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion Ricetta di cucina: marmellata di sambuco   Una marmellata originale, difficilmente reperibile tra quelle industriali, ma ricca di proprietà salutari: leggermente lassativa e tonica e naturalmente molto buona! | Ingrediente base | sambuco | | tipologia | cucina tradizionale | | conservazione | possibile | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 1 kg di marmellata | | sambuco | 1 kg | | limone | 1 | | zucchero | 300 grammi | | pectina (facoltativo) | 1 busta |
Note alla ricetta: la marmellata di sambuco si prepara con le bacche di sambuco, che si raccolgono molto facilmente dalle piante di sambuco che crescono ovunque nel nostro paese. E' quindi una ricetta decisamente economica e che può essere abbinata ad una piacevole gita all'aperto.
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