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Ricetta: crema tonificante di rosa canina

Un crema, non esattamente una marmellata, perché al posto dello zucchero si usa il miele, e perché va cotta il meno possibile, la dovrete quindi conservare in frigorifero. 

Oltre che essere buona, grazie al miele ed alla vitamina C contenuta in queste bacche è anche un piacevole ricostituente.

Le bacche le dovrete raccogliere tra la metà di ottobre i la metà di novembre, avendo cura di sceglierle ben rosse e mature

vedi le ricette senza glutine

vedi tutte le ricette vegetariane

 
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana, senza glutine
 Ingrediente basebacche di rosa canina
 tipologiacucina creativa 
conservazionepossibile in frigorifero
 stagioneautunno
difficoltà media

Tempi

           in tavola  50 minuti (minimo)
cottura  10 minuti 

 lavoro       

60 minuti    

vino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 2 vasetti
bacche di rosa canina1 kg
acqua1 lt
miele2 cucchiai

Preparazione: vai alla ricetta fotografata

 

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