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Ricetta: the dei bramini (Nepal)

Questa ricetta la devo alla gentilezza di un Bramino nepalese il professor Regmj, che ci ha invitati a casa sua e ci ha offerto questa squisita bevanda, che ci ha poi spiegato essere tradizionale. Il latte è infatti considerato il cibo più puro, ed in questo modo è davvero ottimo!

 Ingrediente base latte
 tipologia cucina dal mondo
conservazione POSSIBILE 
 stagione tutte
difficoltà  BASSA  

Tempi

           in tavola   30  MINUTI (minimo)
cottura 5  MINUTI  

 lavoro       

15 minuti  

 IngredientI PER 2 PERSONE
latte 2 bicchieri
the 2 cucchiai
chiodo di garofano 2
cannella 1 stecca
zucchero 1 cucchiaio

PREPARAZIONE

Fate bollire il latte con la cannella e i chiodi di garofano. Spegne il fuoco, mettete in infusione il the. Filtrate il tutto e zuccherate.

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