ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion Ricetta fotografata: sugo di noci  
Il sugo di noci è un classico della cucina ligure. E' facile trovarlo pronto, ma le versioni industriali non hanno niente a che vedere con la salsa di noci originale, che si prepara solo con pane, latte e noci. essendo priva di grassi non si conserva: va preparata e usata subito, ma ovviamente è più leggera e delicata. Provate e scriveteci cosa ne pensate! | Ingrediente base | noci | | Indicazioni nutrizionali | ricetta vegetariana | | tipologia | cucina tradizionale ligure | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
 Tempi
 in tavola | 10 minuti (minimo) | lavoro  | 10 minuti |
 vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 2 PERSONE | | noci | 150 grammi | | pane bianco | 50 grammi | | latte | 50 cc | | sale | 1 cucchiaino |
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