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Ricetta fotografata:  come preparare la piadina  arrotolata alla maniera di Rimini

i segreti per fare la piadina sottile

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Preparazione:  ricetta fotografata passo a passo  

	mescolate la farina con il cremor tartaro e il sale
sempre impastando unite l'acqua a filo, quindi lo strutto o l'olio se preferite
	dovrà riuscire un impasto molto elastico, che non si attacca al mattarello. Stendete  finissima la piadina
e cuocete la piadina sul testo arroventato. appena un minuto: se si cuoce troppo si secca
	riempite e arrotolate la piadina ancora calda
tutte le ricette con la piadina di cucina italiana di casa : tante ricette per fare in casa la piadina e idee per condirla in tanti modi diversi

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