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Ricetta fotografata: per fare in casa il pane toscano

Il pane toscano, grande e senza sale. L'accompagnamento ideale ai salumi toscani, piuttosto salati, ma anche la base per le bruschette, la ribollita, la pappa con il pomodoro... e naturalmente il pane perfetto per accompagnare il Cacciucco.

E' un pane facile da fare in casa, anche senza la macchina per il pane, e si conserva bene per almeno tre giorni avvolto in uno strofinaccio.

ricette di cucina tradizionale della regione Toscana	cucina regionale italiana: le ricette della tradizione regione per regione, con foto
vedi tutte le ricette per fare il pane in casa	vedi tutte le ricette vegetariane

Ingrediente base	farina
Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	15 ore (minimo)
cottura	40  minuti
lavoro	20 minuti
riposo	8 ore   (minimo)

IngredientI PER 2 PERSONE
farina 0	500 grammi
lievito di birra	25 grammi
acqua	300 cc

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