|
desideri una ricetta in particolare? scrivici
| ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion
Ricetta fotografata: come preparare la maionese
Questa salsa, di origine francese,è ormai entrata a pieno diritto in molte preparazioni italiane. In sostanza è una emulsione di uovo e olio corretta e stemperata da sale e limone. La tradizione vorrebbe che si lavorasse a mano, con un cucchiaio di legno. Assai più semplice, e rapido, prepararla con un frullatore! Il risultato finale sarà lo stesso.
Preparazione: ricetta fotografata passo a passo
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
panini
vedi tutte le ricette con le uova
