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Ricetta fotografata: come preparare una rustica focaccia con le cipolle

una merenda sana e saporita

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Preparazione:  ricetta fotografata passo a passo

	mescolate alla farina 1 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaio da minestra di sale. noi abbiamo usato una "macchina del pane", ma potete benissimo lavorare l'impasto a mano
sciogliete il lievito di birra in 50 cc di acqua tiepida (36 gradi)
	unite il lievito sciolto alla farina
aggiungete l'olio
	impastate, impastate, impastate.... per almeno 20 minuti. Se avete la macchina del pane il lavoro sarà poco, altrimenti risulta un pochino più impegnativa, ma comunque eccellente.
lasciate quindi lievitare un paio d'ore: come vedete nella foto l'impasto deve gonfiarsi davvero molto
	accendete il forno a 160 gradi e versate l'impasto su una teglia ricoperta di carta da forno. L'impasto dovrà essere molto molle, altrimenti la focaccia risulta dura
sbucciate ora le cipolle e tagliatele "a velo" ricette vegetariane senza uova e senza formaggio
	stendete la focaccia aiutandovi con una spatola unta
distribuite sulla superficie qualche grano di sale e uno strato generoso di cipolle
	un filo d'olio ancora
infornate subito la focaccia con le cipolle, altrimenti con l'olio si sgonfia
	e dopo circa 30 minuti avrete la vostra focaccia fragrante e ben gonfia pronta da servire  vedi tutti gli stuzzichini
provate la focaccia con le cipolle calda, appena sfornata: è davvero fantastica!
vedi tutte  le ricette delle focacce di cucina italiana di casa: tante idee fragranti da portare sulla tua tavola

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