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Ricetta fotografata: come preparare la panna montata 
Facilissima da preparare, con due piccoli accorgimenti: che la panna sia fresca ed usare lo zucchero a velo. Se avete bisogno di usare la panna montata per decorare una torta esistono in commercio dei preparati che "stabilizzano" la panna montata. Funziona... però cambia sapore! Personalmente preferisco tenere la torta al freddo fino al momento di servire. | Ingrediente base | panna | | tipologia | ricette di base | | conservazione | SCONSIGLIATA | | stagione | TUTTO L’ANNO | | difficoltà | BASSA |
Tempi
in tavola | 5 MINUTI | lavoro  | 5 minuti |
IngredientI PER 2 PERSONE | | panna fresca | 100 cc | | ZUCCHERO a velo | 10 GRAMMI | | sale | 1 pizzico |
PREPARAZIONE: ricetta fotografata passo a passo | mettete la panna lo zucchero e il sale in una ciotola capiente: il sale serve a dare consistenza | 
| | Con la frusta elettrica (è indispensabile) montate la panna lavorando prima a mezza velocità e poi al massimo, fino a che non la vedrete diventare soffice . L'alternativa è usare il sifone ad aria compressa |  |
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