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Ricetta fotografata: tzatziki (crema aromatica di yogurt greco), Grecia

tzatziki: ingredienti tzatziki

se siete stati in Grecia questo lo avete di sicuro mangiato! Servito con i cetrioli a fettine Ŕ un classico, ma anche con il pane o come salsa per il pesce grigliato...

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 Ingrediente baseyogurt greco
 Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana senza glutine
 tipologiacucina tradizionale greca
conservazionepossibile
 stagioneestate
difficoltÓ bassa

TempiTempi

in tavola            in tavola  5 minuti (minimo)

 lavoro        lavoro

5 minuti    

vino vino consigliato: bianco aromatico

 IngredientI PER 2 PERSONE
yogurt greco120 grammi
aglio1 spicchio
olio di oliva extravergine2 cucchiai
erba cipollinaun mazzetto
limone1

Preparazione: ricetta fotografata passo passo

Ecco come preparare lo tzatzichi: come vedete si tratta di una ricetta facile e veloce: praticamente Ŕ l'inizio del pranzo quotidiano della maggior parte dei greci

tzatziki salsa di yogurt greco: preparazionepelate e schiacciate lo spicchio di aglio, recuperando il succo
Unite l'olio e mescolatetzatziki salsa di yogurt greco: preparazione
tzatziki salsa di yogurt greco: preparazioneLavate e sgocciolate l'erba cipollina, poi tagliatela in micro pezzetti con una forbice nella ciotola.
regolate di saletzatziki salsa di yogurt greco: preparazione
tzatziki salsa di yogurt greco: preparazioneaggiungete il succo di limone ed emulsionate perfettamente la salsa.
Al momento di servire preparate le verdure e decorate con qualche filo di erba cipollina.cetriolo

tzatziki salsa di yogurt greco

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