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Ricetta con foto: Sformato di cipolle al sesamo, ricetta vegetariana

ingredienti: sformato di cipolle al sesamosformato di cipolle al sesamo

 Lo sformato di cipolle al sesamo è un antipasto sfizioso e nutriente, che può essere anche un buon secondo. E' facile ed economico, per questo può essere una buona idea per una giornata lavorativa: se lo preparate con il forno a micro onde ci vogliono pochi minuti per ottenere uno sformato perfetto, dal sapore delicato e pieno, e ricco di ferro, minerale indispensabile alle donne 

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 Ingrediente basecipolle e sesamo
 tipologiaCUCINA fusion  
conservazionePOSSIBILE 
 stagioneinverno
difficoltà BASSA  

TempiTempi

in tavola             in tavola  40  MINUTI (minimo)
cottura cottura20  + 10 MINUTI  in micro_onde

 lavoro        lavoro

10 minuti  

vino vino consigliato: rosso profumato o bianco di corpo

PIATTO VEGETARIANO

 Ingredienti per 4 persone
semi di sesamo30 grammi
cipolle2
patate2
latte1 bicchiere
uova2
pane grattugiato4 cucchiai
olio20 cc
saleq.b

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

ricetta fotografata passo a passo

la ricetta in breve pulite ed affettate grossolanamente le verdure e mettetele a rosolare in poco olio. Ungete una pirofila e rivestitela con il sesamo. Quando saranno dorate aggiungete il latte alle verdure e regolate di sale e frullate. mescolate per far rapprendere poi unite l'uovo. Mescolate lontano dal fuoco, poi riempite delicatamente la pirofila con il composto copritelo con il sesamo e infornate nel micro-onde. prima 5 minuti a metà potenza, poi altri 5 a potenza massima.  Una volta cotto ribaltatelo delicatamente. guarnite il piatto e servite

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