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Ricetta fotografata: asparagi con frittata bianca al cumino e maionese

un piatto semplicissimo, ma piacevole e originale. dividiamo le uova: e con gli albumi prepariamo una leggerissima e profumata frittata al cumino, mentre con i soli tuorli faremo una maionese dal gusto deciso. Ecco gli asparagi vestiti a festa

 

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Ingrediente base	asparagi
Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana, senza glutine
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	20  minuti  (minimo)
cottura	20  minuti
lavoro	20  minuti

vino consigliato: bianco secco

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