| PRE-RISCALDARE IL FORNO A 180 GRADI |
 | IN UNA CIOTOLA GRANDE, O SUL PIANO CREANDO LA FONTANA, IMPASTARE LA FARINA CON 2 UOVA E IL BURRO |
 | FINO AD AVERE UN COMPOSTO ELASTICO E OMOGENEO |
 | DIVIDETE L'IMPASTO IN 2 META', E AD UNA AGGIUNGETE IL CACAO |
 | LAVORATELO SINO A CHE NON SARA' OMOGENEO |  |
 | CON IL MATTARELLO STENDETE L'IMPASTO IN MODO CHE DIVENTI SOTTILE |  |
 | TAGLIATE LA PASTA A STRISCE E CON IL MATTARELLO FATE ADERIRE I BORDI |  |
 | UNGETE UN SUPPORTO PER CANNOLI E AVVOLGETE LA PASTA |  |
 | PRENDETE LA MISURA E TAGLIATE CON UNA ROTELLA. ARROTOLATE IN SBIECO |  |
| INFORNATE, E UNA VOLTA COTTI, FATE RAFFREDDARE SU UNA GRATELLA |
 | SFILATE DELICATAMENTE I SUPPORTI |  |
| SE VOLETE CONSERVARE I CANNOLI BICOLORI RIPONETELI IN UNA SCATOLA DI LATTA |
| AFFETTATE LE CIPOLLE SOTTILI |  |
 | STUFATELE SINO A CHE SIANO TENERE |  |
| AGGIUNGETE ACETO BALSAMICO E FATE RESTRINGERE IL SUGO A FUOCO VIVO |  |
| MESCOLATE CON LA RICOTTA |  |  |
| RIEMPITE I CANNOLI |  |  |
panini
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