RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION Ricetta fotografata: totani fritti  
Volete preparare una ricetta davvero sfiziosa? allora questi totanetti fritti sono per voi. Potranno essere un delizioso accompagnamento ad un aperitivo, oppure un antipasto ricco, se poi li servirete con una bella insalata fresca potranno anche fare da secondo piatto. I totanetti sono facili da preparare ... ma un poco noiosi da pulire per benino, proprio perché sono piccoli. Naturalmente potrete fare la stessa ricetta anche con totani più grossetti, ma perderete quella combinazione di morbido e croccante che rende questo piatto così particolare | Ingrediente base | totani | | tipologia | cucina tradizionale | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 2 PERSONE |  totani piccoli | 200 grammi | | farina | 30 grammi | | prezzemolo | 1 ciuffo | | aglio | 1 spicchio | | olio per frittura | qb |
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