ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion Ricetta fotografata: scampetti al vapore con la burrata  
Leggeri, veloci e delicati: un piatto davvero piacevole per cominciare una buona cena di pesce | Ingrediente base |  scampi | | tipologia | cucina creativa | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
Preparazione: ricetta fotografata passo a passo | lavate gli scampi |  |  | con un coltello affilato incidete la parte superiore del carapace e asportate gli intestini Cuocete gli scampi a vapore per 5 minuti | | disponeteli, ben asciutti, sul piatto di portata, alternandoli ai pomodorini |  |  | Mettete al centro la burrata e portate in tavola, senza dimenticare delle ciotoline per sciacquarsi le dita! |
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