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Ricette di cucina: Tartine con mousse di tonno | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Ingrediente base | TONNO E RICOTTA |
| tipologia | CUCINA CREATIVA |
| conservazione | SCONSIGLIATA |
| stagione | TUTTE |
| difficoltà | BASSA |
Tempi
 in tavola | 10 MINUTI |
riposo | 5 minuti |
lavoro | 5 minuti |
IngredientI PER 4 PERSONE | |
| TONNO SOTTOLIO | 250 GRAMMI |
| RICOTTA | 150 GRAMMI |
| CeTRIOLINI SOTTO ACETO | 4 |
| CAPPERI | 10 GRAMMI |
| ALICI SOTTOLIO | 2 |
| uova di lompo | 20 grammi |
| pane a cassetta | 8 fette |
| Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo passo per le tartine con la mousse di tonno
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Note alla ricetta: si tratta di una ricetta saporita ma leggera, infatti l'uso della ricotta abbinata al tonno fornisce un sapore più delicato, rispetto alla variante preparata con il burro, esaltandone nel contempo il profumo. Unico problema: resta molto più morbida, quindi non è adatta ad essere presentata in ciuffi fatti con la tasca
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