ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion Ricetta fotografata: come preparare le frittelle di gianchetti  il classico antipasto ligure torna alla tavola degli ingredienti PREPARAZIONE: ricetta fotografata passo passo | Lavate e scolate bene il pesce. Tritate aglio e prezzemolo | | con l'uovo, la farina e la birra preparate una pastella secondo la ricetta di base |  |  | | Unite i gianchetti e il trito. regolate di sale |  |  | | Fate scaldare bene l'olio e friggete il composto poche cucchiaiate per volta |  |  | | Le frittelle si gonfieranno e devono dorare. Salatele e servitele calde, dopo averle asciugate con carta da cucina |  |
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