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Ricetta: asparagi con uova di lompo

Semplicissimi da preparare sono belli da vedere e gustosi e naturalmente leggeri

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Ingrediente base	asparagi
Indicazioni nutrizionali	ricetta senza glutine
tipologia	cucina creativa
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	media

Tempi

in tavola	30 minuti (minimo)
cottura	20 minuti
lavoro	10 minuti

vino consigliato: bianco secco

Preparazione 

Pulite gli asparagi e fateli cuocere a vapore, lessate due uova e nel frattempo preparate la maionese secondo la ricetta di base

Pulite gli asparagi e fateli cuocere a vapore, lessate due uova
	e nel frattempo preparate la maionese secondo la ricetta di base
Tagliate le uova a rondelle, meglio se con un "tagliauova", poi decorate con le uova di lompo, unite gli asparagi e servite

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