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Ricetta fotografata: come preparare la mousse di pollo al rosmarino

  antipasti: mousse di pollo al rosmarino

un antipasto morbido, morbido

torna alla tavola degli ingredienti

PREPARAZIONE: ricetta fotografata passo a passo 

Preparare questa spuma di pollo al rosmarino Ŕ davvero veloce e semplice: cosý l'avanzo del pollo arrosto di ieri diventa un gradevole antipasto per oggi...

disossate con cura il petto di pollo e togliete la pelle

Preparare la spuma di pollo al rosmarino

maionese

 

preparate la maionese

tritate il petto di pollo

tritare il petto di pollo

unire gli aromi

aggiungete il rosmarino, il pepe e l'aglio e tritate di nuovo

spostate il composto in una ciotola e unite la ricotta

unire la ricotta per ammorbidire la mousse

preparare la mousse di pollo

mescolate sino a rendere il composto omogeneo poi unite un cucchiaino di maionese per ammorbidire e mescolate di nuovo

fate riposare per 5 minuti in frigorifero e servite la mousse di pollo al rosmarino, decorando il piatto con un poco di verdure fresche
mousse di pollo leggera

 

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