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Ricetta fotografata: come preparare gli involtini freddi di pollo e melanzane

ingredienti involtini freddi di pollo e melanzane involtini freddi di pollo e melanzane

Un piatto veloce e leggero, ottimo per cominciare un pranzo, ma anche da portare in ufficio per uno spuntino sano e goloso.

 
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 Ingrediente basepetto di pollo arrosto
 tipologiacucina creativa
conservazionepossibile
 stagionetutte
difficoltÓ bassa

TempiTempi

 in tavola             in tavola  5 minuti (minimo)

 lavoro        lavoro

5 minuti    

 

 IngredientI PER 2 PERSONE
pollo petto di pollo arrosto8 fette
melanzane grigliate16 fette
mascarpone mascarpone2 cucchiai
gorgonzola gorgonzola20 grammi

Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

involtini di pollo e formaggiostendete un fetta di arrosto, copritela con le melanzane e completate con i formaggi
Arrotolate bene l'involtino, utilizzando una seconda fetta di arrosto per renderlo pi¨ compatto e saporitoinvoltino di pollo
involtini di melanzane e pollo freddocompletate con una fetta di melanzana e servite ben freddo