RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION Ricetta fotografata: terrina di faraona e pistacchi in gelatina  
Questa terrina di faraona e pistacchi sarà un eccellente piatto freddo per l'estate: è saporita, leggerissima e fresca. sarà perfetta per un pranzo importante, ma anche per far mangiare bambini e anziani quando il caldo rende inappetenti Richiede un po' di tempo per la preparazione, ma poco lavoro... ed anche questo è un pregio in estate. La gelatina gli dà un tocco di freschezza e una immagine attraente, ma se non avete voglia di gelatinare potrete servire la faraona con i pistacchi in insalata e sarà ugualmente un buon piatto freddo. | Ingrediente base | faraona | | Indicazioni nutrizionali | ricetta ipocalorica | | tipologia | cucina moderna | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | media |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 2 PERSONE | | faraona | 1/2 | | brodo vegetale | 3 litri | | brandy | 2 cucchiai | | pistacchi | 80 grammi | | limoni | 2 | | insalata verde | 100 grammi | | olio di oliva | 4 cucchiai |
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