| tagliate il petto di pollo a dadini piuttosto piccoli |  |  |
| Mettete a rosolare il pollo con l'aglio e 3 cucchiai di olio. |  |  |
| Quando iniziano a dorare aggiungete il pane grattugiato e portate a cottura mescolando spesso |  |
| Mentre cuoce pulite i carciofi |  |  |
| lavateli in acqua e limone, pulite e tritate lo scalogno. Mettete da parte il pollo |  |
| Fate soffriggere i carciofi e lo scalogno. |  |  |
| Mentre cuociono preparate i cestini: tagliate i fogli in 2 e sovrapponeteli |  |  |
| Inseriteli in un contenitore adatto al micro onde e sistemate bene i lembi. Cuoceteli a piena potenza per 2 minuti, uno per volta |  |
| Estraeteli delicatamente: sono fragili! lasciate raffreddare. |  |  |
| Al momento di servire unite il pollo ai carciofi, regolate di sale e finite con il prezzemolo |  |
| poi riempite i cestini. Decorate e servite subito |  |  |
panini
