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cucina italiana di casa: RICETTE  DI CUCINA ITALIANA FOTOGRAFATE PASSO PASSO

ricetta di cucina fotografata: vellutata di ceci e gamberi

ingredienti vellutata di ceci e gamberi crema di ceci e gamberi

  Una ricetta leggera e originale che potrÓ servire da primo piatto come raffinato antipasto caldo in un pranzo importante: la vellutata di ceci con le code di gambero grigliate. Poche calorie per un ottimo piatto

 

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Ingrediente base ceci e gamberi
Indicazioni nutrizionaliricetta senza glutine
 tipologiacucina moderna 
conservazione possibile
 stagionetutte
difficoltÓ bassa, ricetta facile

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola   15 minuti (minimo, con i ceci giÓ cotti)
cottura cottura   15  minuti 

 lavoro        cucinare

10 minuti    

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2 PERSONE
ceci giÓ cotti e sbucciati150 grammi
brodo vegetale, o meglio ancora ristretto di corstacei1/2 litro
fecola di patate1 cucchiaio
code di gamberoalmeno 10
aglio1 spicchio
prezzemolo1 ciuffetto
olio di oliva 1 cucchiaio

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

  

 

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