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ricetta di cucina fotografata: come preparare la trota ripiena di capperi

un secondo di pesce gustoso e leggero

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

vedi le altre ricette di pesce
	La trota ovviamente andrà pulita ed eviscerata, e se siete bravi, togliete anche la lisca, così non finisce nel piatto....
ungete leggermente le trote poi infarinatele per bene
	anche all'interno, questo serve per dare compattezza al ripieno
tritate assieme gli odori
	e riempite la pancia della trota con il trito di profumi
chiudete e fermate con uno stecchino per evitare che le trote ripiene si svuotino...
	fare rosolare in una padella anti aderente con poco olio
Girate le trote una sola volta, per ridurre il rischio di romperle
	sfumate la trota con il vino e unite un pizzico di sale
Adesso non vi resta che portare le trote ripiene in in tavola, con un bel contorno di insalata e sentire che sono leggere e saporite.
vedi tutte le ricette ipocaloriche, leggere, light veloci da fare

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