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ricetta di cucina fotografata: come preparare il pesce San Pietro all'acqua pazza

una ricetta leggerissima e buona per il pesce

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 Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

vedi tutte le ricette con il pesce san pietro
	cominciamo pulendo il pesce e le verdure
sistemate tutte le verdure un una padella larga e capiente, dove poi sia possibile adagiare il pesce San Pietro senza rovinarlo
	aggiungete mezzo litro di acqua abbondante: meglio più che meno: l'acqua pazza si potrà infatti utilizzare anche in un secondo tempo, potete quindi farne una dose abbondante ed averla già pronta
coprite e lasciate bollire per almeno 10 minuti: ed ecco fatta l'acqua pazza. Facile vero?
	unite il pesce san pietro all'acqua pazza, che avrete salato
coprite il pesce san pietro e lasciate cuocere per circa 20-30 minuti a fuoco dolce. Il tempo dipende dalle dimensioni del pesce
	che dovrà risultare ben cotto, ma non disfarsi
non vi resta che servire il pesce san pietro, con le fette di pomodoro e un goccio dell'acqua pazza. Completate con un filo di olio buono: avrete un secondo piatto eccellente con pochissimi grassi
vedi tutte le ricette ipocaloriche, leggere, light veloci da fare

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