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ricetta di cucina fotografata: come preparare il rombo alla griglia

vedi tutte le ricette ipocaloriche, leggere, light veloci da fare
	per prima cosa eviscerate e lavate bene il rombo
quindi infilate nel taglio mezzo spicchio di aglio
	quindi anche il peperoncino, se vi piace
ora il sale grosso che ci serve per togliere la mucillaggine dal rombo: prendete una bella presa e strofinate il pesce per bene
	quindi passate un panno con la carta da cucina e poi lavate di nuovo: ci vogliono due minuti.
ora passiamo il pesce sulla griglia calda, ungendolo con poco olio. possibilmente voltate il rombo una volta sola.. come tutto il pesce quando cuoce è fragile
	sfilettate il rombo e servitelo con solo olio e sale. io ho usato il sale rosso, perché mi piaceva l'effetto...
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