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ricetta di cucina fotografata: panzanella con pesce

La panzanella con il pesce è un ottimo piatto freddo che combina due grandi classici della cucina italiana in modo creativo: avrete il gusto dell'insalata di mare e la freschezza della panzanella. 
Se poi avete fretta questa insalata di pane e pesce si può preparare anche con il pesce congelato....

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Ingrediente base	pane
Indicazioni nutrizionali	piatto unico completo
tipologia	cucina moderna
conservazione	possibile, in frigorifero per 24 ore
stagione	primavera estate
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	30 minuti (minimo)
cottura	5  minuti
lavoro	10 minuti
riposo	15 minuti   (minimo)

vino consigliato: bianco secco

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