RICETTE DI CUCINA ITALIANA REGIONALE ricetta di cucina fotografata: astice gratinato 
Siete in cerca di una ricetta facile e veloce per le feste? Allora l'astice gratinato fa al caso vostro: si prepara davvero in un momento, è leggero, e naturalmente davvero gustoso. Poi quando si portano in tavola i grandi crostacei l'atmosfera di festa è garantita... una buona notizia è che per questa ricetta l'astice va bene morto! Se avete fortuna potete farvi dare un astice che ha appena lasciato questo mondo in modo naturale... attenzione però: se sono passate ore non va più bene, meglio allora ripiegare su un buon prodotto congelato. A proposito forse non lo sapete ma questa è una ricetta tradizionale marchigiana, e per la precisione del pesarese, dove la gratinatura è uno dei modi preferiti per cucinare il pesce Andiamo allora a vedere la ricetta fotografata | Ingrediente base | astice | | Indicazioni nutrizionali | ricetta ipocalorica | | tipologia | cucina tradizionale marchigiana | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
| ingredienti PER 2 PERSONE | | astice | 1 | | pane grattugiato di grano duro | 6 cucchiai | | scorza di limone non trattato | 1 | | erba cipollina | un ciuffetto | | aglio | 1 spicchio | | olio di oliva | 2 cucchiai |
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