 vedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta |
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 | se siete in vena per prima cosa preparate la pasta: gli strozzapreti non sono difficili vedrete... poi ci ho messo anche la video ricetta... |
| mentre gli strozzapreti si asciugano mondate con santa pazienza le verdure. Se i peperoni sono molto grossi ne basterà metà, e lo stesso vale per la melanzana. Il resto grigliatelo , così avete risolto il contorno per la cena... |  |
 | tagliate poi le verdure a coriandoli, come dicono gli chef, ovvero a pezzettini piccoli e regolari, così cuociono più in fretta |
| mentre l'acqua per gli strozzapreti bolle fate sciogliere i filetti di acciuga |  |
 | unite la cipolla, e l'aglio, così rosolano |
| quindi i peperoni |  |
 | e per ultime le melanzane, mentre gli strozzapreti cuociono |
| ora saltate la pasta nel sugo, unendo per ultima una spolverata di prezzemolo |  |
 | come vi dicevo gli strozzapreti con acciughe e verdure sono buoni sia caldi che freddi... come preferite. Quando li preparo per noi ne faccio spesso dose doppia, così vengono utili come pranzo da portare al lavoro. il giorno dopo |
 vedi tutte le ricette ipocaloriche, leggere, light veloci da fare |
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