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ricetta di cucina fotografata: come preparare gli spaghetti cozze e seppia

un primo piatto leggero che fa festa

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 Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

vedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta
	Se volete fare più in fretta comprate le cozze già pulite... altrimenti si deve cominciare da lì! vanno pulite e fatte cuocere come sempre... in una grossa pentola con poco olio, quindi pazientemente sgusciate
ora mettete a bollire l'acqua per gli spaghetti ed iniziate a preparare gli odori e i pomodorini
	nella stessa acqua in cui poi cuocerete la pasta fate passare per 3 minuti la seppia
tritate i ceci con il prezzemolo, non troppo
	ora fate candire i pomodorini in poco olio, mentre avete già messo la pasta a cuocere
tagliate la seppia
	versate un poco dell'acqua delle cozze, ben filtrata nel sugo per la pasta, unite lo zafferano e fate evaporare a fuoco vivace
unite i ceci tritati al sugo degli spaghetti
	scolate gli spaghetti molto al dente e saltateli nel sugo
ora unite la seppia, così non diventa gialla...
	e per ultime le cozze, a fiamma spenta
non vi resta che godervi questi spaghetti con cozze e seppia... e se vi son piaciuti ditelo agli amici!
vedi tutte le ricette ipocaloriche, leggere, light veloci da fare

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