cucina italiana di casa: guida alla navigazione

stuzzichini , tapas, finger food

antipasti

primi piatti: pasta

primi piatti: riso

zuppe e minestre

secondi piatti

ricette secondi piatti carne

piatti unici

dolci

sorbetti

bevande

basi

conserve

pane

panini

pizza ricette

ricette di cucina regionale

ricette di cucina italiana tradizionale

Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricette economiche veloci

ricerca per ingrediente in ordine alfabetico

ricette Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

le insalate

le ricette dello chef

ricette ipocaloriche

ricette di pesce indice alfabetico delle ricette di pesce

ricette vegetariane

ricette con agnello,pecora,castrato

ricette con il pollo

ricette con carne bovina

ricette con carne suina

ricette senza glutine

piatti freddi

Torte e sfogliatine salate, piadina, panzerotti e pizza, focacce

ricette con il tartufo

ricette con i funghi

ricette per fare e condire la polenta

ricette per la cacciagione

gli approfondimenti

conoscere il pesce di mare

conoscere mitili e molluschi

conoscere i cefalopodi

conoscere i crostacei

conoscere il pesce di acqua dolce

conoscere le carni

conoscere i funghi

le verdure: ricette

conoscere  i formaggi

la pasta

il riso

MINI DIZIONARIO: LE AZIONI

MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

Cucina italiana

desideri una ricetta in particolare? scrivici

RICETTE  DI CUCINA ITALIANA REGIONALE

italian cuisine at home

cocina italiana en casa

la cuisine italienne chez toi

ricetta di cucina fotografata: conchiglie ai carciofi

Le conchiglie con carciofi e porri: una ricetta facile e leggera per un primo piatto invernale gustoso. Si tratta di una ricetta vegana, cioè senza l'impiego di nessun prodotto di origine animale.

Questa pasta con i carciofi si può fare sia con i carciofi spinosi che con le margherite romane: l'importante è che i carciofi siano ben chiusi e duri 

vedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta

vedi tutte le ricette vegetariane

vedi la scheda del carciofo e tutte le ricette fotografate	ricette vegetariane senza uova e senza formaggio

Ingrediente base	pasta, carciofi
Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana, ipocalorica
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	inverno
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	30 minuti (minimo)
cottura	20  minuti
lavoro	10 minuti

vino consigliato: bianco secco

<< torna alla home page