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ricetta di cucina fotografata: come preparare i panigacci al pomodoro

una pasta antica e originale

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 Preparazione: ricetta fotografata passo a passo dei panigacci

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per prima cosa preparate i testaroli come indicato nella ricetta di base
	quelli che non vi siete mangiati appena fatti tagliateli a rombi non molto piccoli per fare i nostri panigacci. preparate anche il sugo di pomodoro e basilico
che poi farete cuocere 1 minuto e non di più nel brodo bollente... va bene anche di dado, è giusto per insaporirli, visto che assorbono come spugne
	scolate bene i panigacci e fateli saltare nel sugo di pomodoro
servite subito i panigacci con pomodoro e basilico, accompagnati da formaggio grattugiato per chi lo vuole
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