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cucina italiana di casa: RICETTE  DI CUCINA ITALIANA FOTOGRAFATE PASSO PASSO

ricetta di cucina fotografata: gnocchi con gamberi e funghi 

ingredienti: gnocchi con gamberi e funghignocchi con gamberi e funghi

una ricetta autunnale, facile da fare e gustosa: gli gnocchi di patate con funghi secchi, code di gambero e le noci per "legare" bene il condimento

 

 

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Ingrediente basegnocchi
Indicazioni nutrizionaliricetta senza glutine
 tipologiacucina moderna 
conservazionesconsigliata
 stagionetutte
difficoltàbassa

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola  1 ora (con gli gnocchi)
cottura cottura   2 + 20  minuti 

 lavoro        cucinare

60 minuti    

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2 PERSONE
gnocchi di patate300 grammi
per gli gnocchi
patate rosse300 grammi
fecola15 grammi (minimo)
maizena15 grammi (minimo)
per condire
funghi secchi40 grammi
code di gambero (anche congelate, in mancanza di meglio)10 almeno
noci10 almeno
erba cipollinaun ciuffetto
aglio1 spicchio
olio di oliva2 cucchiai

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

  

 

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