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ricetta di cucina fotografata: come preparare gli gnocchi con gamberi, funghi e noci

gnocchi con gamberi e funghi

gnocchi ottimi sia come primo piatto che come piatto unico

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 Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

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preparate gli gnocchi di patate come indicato nella ricetta di base arricciare gli gnocchi con l'arricciagnocchi
funghi porcini secchi mentre pulite i gamberi mettete i funghi in ammollo, poi tagliateli a pezzetti
passateli in padella con poco olio sugo di funghi e gamberi
code di gambero assieme alle code di gambero
filtrate la loro acqua o unitene un pochino in modo che i funghi possano cuocere per bene filtrare
gnocchi cuocete gli gnocchi come sempre e versateli nel sugo
unite le noci spezzettate con le mani noci
saltare gli gnocchi nel sugo fate saltare gli gnocchi nel sugo: proprio saltare perchÚ il cucchiaio li spiaccica...
servite gli gnocchi con funghi e gamberi ben caldi, con l'erba cipollina tagliuzzata. gnocch ifunghi e gamberi

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