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Ricetta fotografata: come fare gli spaghetti con i calamaretti in bianco

una pasta per veri intenditori: semplice e fantastica

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Preparazione:  ricetta fotografata passo a passo

	per prima cosa pulite con pazienza i calamaretti. Ci sono due scuole di pensiero: chi si limita a lavarli, e chi come me li vuole eviscerati e senza occhi e becco: decidete voi
lessate gli spaghetti e fate scaldare l'olio, in cui schiaccerete lo spicchio di aglio
	unite i calamaretti
unite il prezzemolo tritato
	sciogliete la maizena in poca acqua fredda e unitela al sugo di pesce
scolate gli spaghetti molto al dente
	e fateli saltare nel sugo per un minuto
servite subito gli spaghetti ai calamaretti, con un pizzico di pepe bianco appena macinato

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